ফেনী    ৩রা আগস্ট, ২০২১ খ্রিস্টাব্দ        রাত ৪:২৬
ভিটামিনের মধ্যে সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয় যে তিনটি ভিটামিন সেগুলি হল-সত্যের সন্ধানে নিউজ
তারিখ - জানুয়ারি ১, ২০২১ জেলার সংবাদ
এডিটর - সুমন পাটোয়ারী

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

সি, ডি এবং এ, যেগুলো সম্বন্ধে আমাদের অনেক কিছুই জানা। তবে আর একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন হল ভিটামিন বি, যেটা তেমন কদর পায় না। এই ভিটামিনটি সম্বন্ধে কিছু বোঝান বা এর উপকারিতাগুলো ঠিকঠাক বুঝতে পারা খুব একটা সহজ কাজ নয় বলেই হয়তো আমরা ভিটামিন বি-র গুণ সম্পর্কে তেমন কিছু জানিনা। ভিটামিন বি কমপ্লেক্সে আটটি পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন আছে — বি১, বি২, বি৩, বি৫, বি৬, বি৭, বি৯ ও বি১২। সবকটি ভিটামিন শরীরের কোষের স্বাভাবিক বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। শরীরের সঠিক ভাবে বেড়ে ওঠা ও শরীরকে সুস্থ রাখতে ভিটামিন বি-র একটা বিরাট ভূমিকা রয়েছে, তাই এই ভিটামিনটি সম্পর্কে কয়েকটি তথ্য জেনে রাখা উচিৎ। ভিটামিন বি কমপ্লেক্স যেমন শরীরে সঠিক বিপাক করায় তেমন নতুন লোহিত রক্ত ​​কণিকা তৈরি করে, মস্তিষ্কের সজীবতা, চোখের দৃষ্টি ভালো রাখা, শরীরে জিনের কাজ (জিন সুস্থ না থাকলে ক্যান্সার হওয়ার আশঙ্কা থাকে) ঠিক রাখতে সাহায্য করে। এ ছাড়াও ভিটামিন বি কমপ্লেক্স শরীরের বিভিন্ন ক্ষতিকর পদার্থ বা ফ্রি রেডিক্যালের প্রভাবকে কম করে বলে চুল, ত্বক ও নখ ভালো থাকে। ভবিষৎ ব্যবহারের জন্য শরীর ভিটামিন এ এবং ডি যেমন মজুত করে রাখে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স শরীরে সঞ্চিত থাকে না। কিন্তু ভিটামিন বি১২ শরীরের সঞ্চিত থাকে। বাড়তি ভিটামিন বি, শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। তাই ভিটামিন বি সমৃদ্ধ খাবার প্রত্যেকদিন খাওয়া উচিৎ। ভিটামিন বি কমপ্লেক্স যে আটটি ভিটামিন দিয়ে তৈরি সেগুলো সম্পর্কে একটু জেনে নিন: ভিটামিন বি১ (থায়ামিন) স্নায়ুতন্ত্র, হৃদযন্ত্র, পেশির সুস্থতা এবং শরীরে কার্বোহাইড্রেডের সঠিক বিপাকের জন্য ডি.এন.এ ও আর.এন.এ-এর প্রয়োজন পড়ে। ভিটামিন বি ১ (থায়ামিন) শরীরে ডিএনএ ও আরএনএ তৈরি হতে সহায়তা করে ও তার পরিমাণ ঠিক রাখে। এই ভিটামিনটি মানসিক চাপ কম করে ও মন-মেজাজ ভালো রাখে তাই একে ইংরেজিতে “অ্যান্টি স্ট্রেস” ভিটামিন বলা হয়। উৎস: মাছের মধ্যে ট্রাউট ও স্যালমনে এই ভিটামিনটি রয়েছে। আনাজের মধ্যে সূর্যমুখী ফুলের বীজে সব চেয়ে বেশি থায়ামিন থাকে। ভিটামিন বি২ (রাইবোফ্লাবিন) এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, শরীরে শক্তি যোগায় ও নতুন লোহিত রক্ত কণিকা তৈরি করে। উৎস: চিজ, কাজুবাদাম ও ম্যাকরল (এক ধরণের সামুদ্রিক খাবার) ভিটামিন বি৩ (নায়াসিন) পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখে, ত্বক ও স্নায়ু ভালো রাখে। খাবারকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে সাহায্য করে। উৎস: মুরগি ও টার্কির মাংস এবং চিনাবাদাম। ভিটামিন বি ৫ (পেন্টোথেনিক এসিড) শরীর তেল জাতীয় খাবারকে বিপাক করতে সাহায্য করে ও শরীরকে শক্তি জোগায়। খাবার থেকে আমাদের শরীর যে কার্বোহাইড্রেড, তেল বা চর্বি ও প্রোটিন পায় সেগুলোকে শক্তিতে রূপান্তরিত করে ভিটামিন বি৫। উৎস: সূর্যমুখী ফুলের বীজ, আভাকাডো, স্যালমন মাছ। ভিটামিন বি৬ (পাইরিডক্সিন) শরীরে খাবার বিপাক হতে সহায়তা করে। লোহিত রক্ত ​​কণিকায় যে হিমোগ্লোবিন থাকে সেই হিমোগ্লোবিন তৈরি করতে সাহায্য করে এই ভিটামিন। শরীরে রক্তশর্করার মাত্রা ঠিক রাখে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এ ছাড়াও ভিটামিনটি যকৃৎকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে যার ফলে যকৃৎ সুস্থ থাকে। উৎস: টুনা মাছ। শাক-সবজির মধ্যে ছোলা ও পালংশাকে ভিটামিনটি থাকে সব চেয়ে বেশি পরিমাণে। ভিটামিন বি৭ (বায়োটিন) পেটে উৎসেচক তৈরি করতে সহায়তা করে। এই ভিটামিনটিকে অনেক ক্ষেত্রে ভিটামিন এইচ-ও বলা হয়, কারণ এই ভিটামিনটি চুল ও নখ ভালো রাখে। উৎস:ডালিয়া, ভুট্টা, কাজু বাদাম, ডিম ও দুধ থেকে জাত বিভিন্ন দ্রব্য। ভিটামিন বি৯ (ফোলেট) এই ভিটামিনটি স্নায়ুতন্ত্র ও কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম ভালো রাখে । উৎস- বিভিন্ন রকমের ডাল, বিশেষ করে লবিয়া (একধরণের কালো রঙের ডাল), মুগ ডাল, পালংশাক ও অ্যাস্পারাগাস। ভিটামিন বি ১২ (কোবালামিন) একদম শেষে এই ভিটামিনটির সম্বন্ধে আমাদের সবার জেনে নেওয়া উচিৎ। এ যুগে আমরা অনেকেই এই ভিটামিনটির অভাবে ভুগি। ভিটামিনটি শরীরে রক্তাল্পতা দূর করে, ক্লান্তি ঘোচায়, দুর্বলতা দূর করে এবং আমাদের স্নায়ুতন্ত্র সুস্থ রাখে। উৎস: খোল সমেত মাছ ও ম্যাকরল। এ ছাড়া শাকসব্জির মধ্যে টফু ও মাশরুম। পরিমাণে বেশি খান। এই প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলো সম্পর্কে আরও কয়েকটা কথা জেনে রাখুন: যে সব খাবারে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি১, ভিটামিন বি৫ ও ভিটামিন বি৯ থাকে সে সব খাবারদাবার আমরা যখন কাঁচা কিংবা রান্না করে খাই তখন হার্ট সেগুলোকে ভেঙে ফেলে যাতে শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে এই ভিটামিনগুলো পেতে পারে। মদ্যপান করলে শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে বি ভিটামিন পায় না। বিশেষ করে তখন শরীরে বি১ ,বি৩ ও ফলিক অ্যাসিডের অভাব দেখা দেয়। তাই যাঁরা নিয়মিত মদ্যপান করেন তাঁদের নিজেদের পাকস্থলীকে সুস্থ রাখতে হবে কারণ বেশি মদ্যপানের ফলে পাকস্থলীর ভেতরের আবরণটির ক্ষতি করে ও পাকস্থলী থেকে যে রস বেরিয়ে আমাদের খাবার হজম করতে সাহায্য করে সেগুলো ঠিকঠাক বেরোতে পারে না। এছাড়াও শরীরে ভিটামিন বি-র অভাব দেখা দেয়। ওষুধ বুঝেশুনে খান। কারণ কয়েকটি ওষুধ যেমন অ্যাসপিরিন, বিটা-ব্লকারস, অম্বলের ওষুধ, কোথাও ফুলে গেলে তার ওষুধ, পেটে আলসার হলে তার ওষুধ ও বহুমূত্ররোগের জন্য ওষুধ কিংবা এছাড়া পলিসিস্টিক ওভারির জন্য মহিলারা যে ওষুধগুলো খেয়ে থাকেন, এইসব ওষুধ থেকে শরীরের ভিটামিন বি১২-এর অভাব দেখা দিতে পারে। কয়েক ধরণের অ্যান্টিবায়োটিক অথবা বুক জ্বালার ওষুধ খেলে অন্ত্রের ভেতরে যে স্বাভাবিক উদ্ভিদ থাকে সেগুলো মরে যায় যার ফলে শরীরে এই ভিটামিনটির অভাব দেখা দিতে পারে। দীর্ঘ সময় ধরে গর্ভনিরোধক ওষুধ খেলে শরীরে ফলিক অ্যাসিড, বি১২ ও বি৬ ভিটামিনের অভাব দেখা দিতে পারে। #এম. জে জাহান, ফার্মাসিউটিক্যাল প্রফেশনাল

Материалы по теме:

‘সরকার নির্বাচন ব্যবস্থা ভেঙে দেওয়ায় বিশিষ্টজনরা কথা বলছেন’
এ সরকার বিচার বিভাগের স্বাধীনতাকে দলীয়করণ করেছে। সংসদকে পুরোপুরি অকেজো করেছে। নির্বাচন ব্যবস্থা সম্পূর্ণভাবে ভেঙে দিয়েছে। ফলে এখন বিশিষ্ট নাগরিকরা বক্তব্য রাখছেন।' আজ ...
কুষ্টিয়ার কুলাঙ্গার মাদ্রাসা সুপারের লালসার বলী শিশু ছাত্রী।সত্যের সন্ধানে নিউজ।
মোহাম্মদ হাসানঃ মুয়াজ্জিন এর কন্ঠ যখন বাতাসে ভাসছিলো 'আসসালাতুল খায়রুন মিনান নাউন' ঘুম থেকে নামাজ উত্তম। নামাজীরা জাগ্রত হয়ে নামাজের পূর্ব প্রস্তুতিরত।ঠিক ঐ সময়ে ...
তৃতীয় ধাপের ৬৪টি পৌরসভা নির্বাচনে মেয়র পদে আওয়ামী লীগের মনোনয়ন চুড়ান্ত
মোহাম্মদ হাসানঃ নির্বাচন কমিশন ঘোষিত তফসিলে তৃতীয় ধাপের ৬৪টি পৌরসভা নির্বাচনে মেয়র পদে দলীয় প্রার্থী চূড়ান্ত করেছে ক্ষমতাসীন আওয়ামী লীগ। দলের স্থানীয় সরকার জনপ্রতিনিধি ...
রাজধানীর আদাবরে অস্ত্র ও ইয়াবাসহ আওয়ামীলীগ নেতা গ্রেপ্তার।
মোহাম্মদপুরের আদাবর থানা আওয়ামী লীগের সহ-সভাপতি বলে জানিয়েছে র‌্যাব। আজ বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় আদাবর থানার শেখেরটেক এলাকার পিসিকালচার হাউজিং সোসাইটির বাসায় অভিযান চালিয়ে তাকে গ্রেপ্তার ...
প্রতিবন্ধীরা বোঝা নয় সম্পদ ভেবে তাদেরকে সম্পদে পরিণত করতে হবে: জনপ্রশাসন প্রতিমন্ত্রী
মোহাম্মদ হাসানঃ জনপ্রশাসন প্রতিমন্ত্রী ফরহাদ হোসেন বলেছেন, প্রতিবন্ধীরা আমাদের বোঝা নয়, সম্পদ। তাদেরকে সম্মান ও সহমর্মিতার চোখে দেখতে হবে। তাদেরকে সম্পদে পরিণত করতে হবে। ...
আপনার মন্তব্য লিখুন
  •   দোহারে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের মোড়কের আড়ালে নিম্নমানের চিনিগুড়া চাল প্যাকেটিং ও বাজারজাত করায় জরিমানা
  •   শিল্পপতি আবুল বাশারের পিতার জানাযা ও দাফন সম্পন্ন।
  •   সেতুমন্ত্রীর বাড়ির সামনে ককটেল বিস্ফোরণ, ৫ ককটেল উদ্ধার
  •   সোনাগাজীর বগাদানায় ভাঙ্গা ঘরে মানবেতর জীবনযাপন করছেন ইসমাইলের পরিবার
  •   দাগনভূঞার শিল্পপতি আবুল বাশারের পিতা হাজী আমিন উল্লাহ’র ইন্তেকাল
  •   মৌলভীবাজারের “জেলা প্রশাসক করোনা” যুদ্ধে জয়ী।
  •   স্ত্রীর বালিশ চাপায় স্বামীর মৃত্যু, লাশ দাফনের ১১ দিন পর মরদেহ উত্তোলন
  •   আজ থেকে শোকের মাস আগষ্ট শুরু ।
  •   সোনাগাজীতে হারানো মোবাইল উদ্ধার করে মালিকের হাতে হস্তান্তর করলো পুলিশ
  •   এস.এম কিবরিয়াকে বাংলাদেশ প্রেস ক্লাব থেকে অব্যাহতি প্রদান
  •   সোনাগাজীর মতিগঞ্জ ইউনিয়নে শিক্ষা সামগ্রী, ক্রীড়া সামগ্রী ও কীটনাশক ছিটানোর স্প্রে মেশিন বিতরন
  •   ছাগলনাইয়ায় পালক পিতার বিরুদ্ধে মেয়ের যৌন নির্যাতনের মামলা।
  •   কল দিলে পৌঁছে যাবে ফেনীতে করোণা আক্রান্ত রোগীর জন্য ফ্রী অক্সিজেন সেবা
  •   মৌলভীবাজারে পাহাড় ও বনজঙ্গল ঘেরা সাপের রাজ্যে বিষের চিকিৎসা কতদূর
  •   ফেনীর দাগনভূঞায় রিপোটার্স ইউনিটির আয়োজনে দেড় হাজার লোকের মাঝে স্বাস্থ্য উপকরণ বিতরন।
  •   র‍্যাব হেফাজতে হেলেনা জাহাঙ্গীর, জব্দ করা হয়েছে বিদেশি মদ ও হরিণের চামড়া
  •   কমলগঞ্জে”স্ত্রীর পরকীয়ায়” জীবন গেল স্বামীর।
  •   ঠাকুরগাঁওয়ে সাংবাদিকদের বিরুদ্ধে মামলা প্রত্যাহারের দাবিতে মানববন্ধন
  •   মুক্তিযুদ্ধ মঞ্চ নোয়াখালী জেলার সুবর্ণচর শাখা কমিটি ঘোষণা
  •   কুলাউড়ায় ডাকাত আটক,৬রাউন্ড গুলিসহ দেশীয় পাইপগান উদ্ধার।











  • উপদেষ্টা : দিদারুল কবির রতন
    পৃষ্টপোষক : জসিম উদ্দিন লিটন
    ব্যবস্থাপনা পরিচালক : ফারুক আহমেদ সুমন
    সহ ব্যবস্থাপনা পরিচালক: মো: শাহ আলম
    সম্পাদক ও প্রকাশক : সুমন পাটোয়ারী
    অফিস : লিটন ব্রাদার্স ফাজিলের ঘাট-রোড দাগনভূঞা, ফেনী
    ফোন: 01816284600


    জসিম উদ্দিন লিটন
    সম্পাদক ও প্রকাশক

    সুমন পাটোয়ারী
    নির্বাহী সম্পাদক ও এডিটর


    বি:দ্রি:-উক্ত অনলাইন পোর্টালটির সকল পেপার্সের কার্যাদি প্রক্রিয়াধীন আছে।
    © 2021. sottersondhanenews.com All Right Reserved.
    Developed By   AS Shuvo
    উপরে যান